طريقه عمل الدونتس بطريقه سهله و سريع
الدونتس هي واحدة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي عبارة عن حلوى دائرية الشكل مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، وتكون مغطاة بالسكر أو الشوكولاتة أو الحلوى الملونة. في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة عمل الدونتس في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة.
المكونات:
3 أكواب من الدقيق العادي
¼ كوب من السكر الأبيض
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخميرة
½ ملعقة صغيرة من الملح
¾ كوب من الحليب
2 بيضات
2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
زيت القلي للتحمير
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، مسحوق الخميرة، والملح جيدًا.
- أضيفي الحليب والبيضات والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء واخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح العجينة ناعمة.
- قومي بتغطية الوعاء بمنشفة واتركي العجينة جانبًا لمدة 10 دقائق لتتخمر.
- بينما تتخمر العجينة، اسخني زيت القلي في مقلاة عميقة على درجة حرارة متوسطة.
- بعد 10 دقائق، افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، واستخدمي قالب دائري أو زجاجة بلاستيكية لتشكيل الدونتس.
- انقلي الدونتس المشكلة إلى المقلاة الساخنة وقومي بقليها لمدة دقيقة واحدة من كل جانب حتى يصبح لونها ذهبيا.
- انقلي الدونتس إلى منشفة وقومي بتركها لتبرد لمدة دقيقتين.
- لتغطية الدونتس بالسكر، امزجي ½ كوب من السكر الأبيض وملعقتين كبيرتين من القرفة في وعاء صغير.
- غمسي الدونتس الباردة في السكر المخلوط بالقرفة حتى تتغطى بالكامل.
- قومي بتقديم الدونتس وتناولها وهي لا تزال دافئة.
تلك هي طريقة عمل الدونتس اللذيذة في المنزل، ويمكنك إضافة أي نوع من الحشوات التي تريدين، مثل الشوكولاتة، المربى، الكريمة الحامضة أو أي حشوة تفضلينها.
كما يمكن استخدام هذه الوصفة لصنع الدونتس الكلاسيكية أو الدونتس المحلاة، بما في ذلك الدونتس المحشوة والدونتس المغطاة بالشوكولاتة.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تحضير الدونتس المقرمشة المغطاة بالسكر الناعم بالتغميس في السكر البودرة أو السكر البني بدلاً من السكر الأبيض المذكور في هذه الوصفة.
في النهاية، يمكن لأي شخص صنع الدونتس اللذيذة في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة، ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم سواء كانت كوجبة فطور أو كحلوى مسائية.
تعليقات
إرسال تعليق